• HISTOIRE DU VRAI SAVON DE MARSEILLE.

    Aujourd'hui je vais vous conter le SAVON DE MARSEILLE , le vrai , fabriqué à
    MARSEILLE et pas ailleurs.



    Tout d'abord je dois vous dire qu'il n'y a plus que 3 savonneries artisanales à
    MAESEILLE , hélas :

    -LA SAVONNERIE LE SERAIL.
    -LA SAVONNERIE DU MIDI.
    -LA SAVONNERIE Marius FABRE.

    Maintenant je vais essayer de vous faire comprendre la fabrication du savon ,
    n'oubliez pas que je suis une novice et que je risque de commetre de petites
    erreurs , pardonnez moi par avance.

    FABRICATION :



    1 - L'empâtage (8 heures de mélange - huile et sel de mer) résumé bien sur.


    2 - Cuisson dans les chaudrons.


    3 - Le coulage dans les mises.


    4 - Le découpage.


    5 - Le séchage.


    6 - L'estampillage.



    Le savon va alors sécher 48 heures entre les séparations des mises. Il séche
    et durci doucement.


    - ( savon 10 ans d'âge , grossis plusieurs fois , toujours utilisable car sec et
    sans plus aucune goutte d'eau.)

    Un conseil d'amie , chez vous lorsque vous l'avez acheté , laissez le bien sécher ,
    voire craqueler, il s'usera moins vite  et surtout vous ne laverez pas avec son
    eau qui n'est pas utile du tout.

    ORIGINE :

    C'est en gaule qu'on retrouve les premières recettes de savon , il s'agissait en
    fait d'une pâte élaborée à partir de cendre de hêtres et du suif des chèvres ,
    dont nos ancêtres se servaient pour teindre leur cheveux en roux.

    Il faut attendre le moyen âge pour que le savon soit utilisé pour laver le linge.

    Au XVIII ème siècle , on remplace le suif par de l'huile d'olives  qui seule donne une
    solution extraite de plantes (olives) et donne une consistance ferme , une bonne
    odeur agréable et à usages multiples.



    Mais pour leur malheur , les savonniers marseillais n'ont pas déposé leur brevet ,
    et voilà pourquoi dans le monde il y a beaucoup de savon de Marseille.

    Pourtant croyez-moi seul celui de ces trois marques , reste le seul et unique
    SAVON DE MARSEILLE  et rendons à César ce qui est à César et à MARSEILLE ce
    qui est à MARSEILLE , même si ce n'est pas écrit sur un papier.



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    Et voilà mes chéris " vous permettez "  la belle histoire que je voulais vous conter
    aujourd'hui.

    A demain si vous le voulez bien , bonne journée , gros bisous de :

    Votre MAMIEKEKE.

                                                             

    P.S. Aujourd'hui nous nous rendons au salon de NOËL - PROVENCE PRESTIGE -
    d'ARLES  (encore sur invitation ) vous voyez ça sert , je penserai fort à vous
    et prendrais toutes photos pouvant me servir à vous faire un reportage comme
    vous les aimez. Si par hasard je ne trouve pas le temps de répondre à tous ,
    pardonnez moi d'avance , car la journée sera très longue à l'extérieur. MERCI.

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