• MARSEILLE-TRADITIONS . Recette des Navettes de Provence

    Par mamiekeke dans reportages le 8 Février 2010 à 11:35

     

    navettes-24
    LES NAVETTES DE PROVENCE
    (photo du net)



    BONJOUR AMIS ET AMIES
    Pour tous les gros gourmands qui me le demande avec insistance je me suis
    mise à la recherche de la recette des fameuses navettes , il y a bien sûr des
    recettes un peu farfelues , mais je me suis arrêtée sur celle-ci , trouvée sur
    un forum , je vous la donne comme elle a été présentée , si elle vous plait
    relevez là , ça à l' air vraiment délicieux , mais croquant hihihi .

    NAVETTES DE PROVENCE

    Ingrédients :

     - 750 gr de farine .
    - 1/2 paquet de levule chimique.
    - 70 gr de beurre ramolli .
    - 3 oeufs .
    - 300 gr de sucre en poudre .
    - 5 c. à soupe de fleur d' oranger.
    - 1 pincée de sel .

    Préparation :

    Mettre dans un saladier la farine mélangée à la levure chimique .
    Faire une fontaine , mettre au milieu le beurre ramolli , les oeufs battus,
    une pincée de sel , le sucre en poudre et l' eau de fleur d' oranger .
    Mélanger le tout à l' aide d' une spatule , en partant du milieu , puis avec
    le bout des doigts .
    Rajouter un peu d' eau si nécessaire pour obtenir une pate bien liée.
    Cuire à four moyen (6) pendant 20 minutes  environ .
    (Plus elles sont dorées , plus elles seront dures ensuite) .
    Les détacher de la plaque dès la sortie du four .
    Les navettes se conservent très bien dans une boite métallique.

    RAPPEL : recette prise sur un forum du net .

    four des navette -panoramique 2

    Bonne journée mes chers amis et amies j' espère que l' article d' aujourd' hui
    vous plaira et que vous vous régalerez .

    Gros bisous marseillais de votre :

    MAMIEKEKE et son CRICRI D' AMOUR
    qui vous aiment très fort.

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