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SORTIE RESTO STRASBOURG : Suite
Enfin nous nous sommes installés après bien du mal, au début on nous avait casés dans un coin
pas marrant du tout, non fumeur, côté bonne soeur et abbés (si si c'est vrai je vous jure ) c'était
d'un triste, nous avons demandé chez fumeur côté lumière et gaité, ça commençais plutôt mal.
Bref nous voila bien assis, tous joyeux comme des pinsons en songeant au bon repas qui nous
attendait.
Entrée : Une grande assiette joliement décorée avec un "foie gras d'oie ", succulent à souhait.
Premier plat Sabine, une choucroute au jarret, hum, un vrai délice, d'ailleurs elle n'en a pas
laissé une seule miette.
Nous bien entendu, ayant souvent les mêmes goûts culinaires , un vol au vent aux ris de veau,
comme en l'ancien temps et que ma grand'mère prenait plaisir à nous régaler. Mais ho déception,
bien que l'interieur soit délicieux, la croûte elle ne l'était pas (délicieuse) elle sentait l'huile rance
et c'était parfaitement immangeable, nous l'avons délicatement fait savoir en cuisine et on nous a
répondu que personne ne s'était jamais plaint. Bof, tant pis, nous continuons quand même
après tout on ne va pas se laisser aller pour si peu.
Ha vous voyez, tant pis pour les envieux qui trouve que nous trinquons tout le temps, mais nous
avons fait sa fête à cette divine bouteille de "PINOT NOIR D'ALSACE " Tchin tchin à vous tous.
Et pour finir cette belle soirée, le dessert à partager en 4 comme vous le voyez sur le cliché, une
" FLAMMEKÜCH " aux pommes et Streussel (pâte sablée égrainée sur la tarte) un vrai délice,
mais un seul défaut, étouffant en diable, et pourtant cela est devenu , parait-il une spécialité du
nouveau cuisinier, je ne vous la recommande que si vous prenez de la glace à la vanille avec,
sinon beaucoup d'eau dans votre verre. . Finalement bon côté et mauvais côté se sont partagés
notre soirée, et pas trop de regrets quand même, mais l'an prochain nous changerons de
crémerie (non mais, on va pas recommencer deux fois la même bétise).
Pour finir et quitter Strasbourg, le reste , restant notre petit jardin secret, une petite photo de
LUMI partant lui aussi sur sa belle moto . Alors disons ensemble en alsacien "au revoir"
c'est à dire " Wédersah" WEDERSAH.
Et voilà, ainsi fini notre petite sortie resto, demain est un autre jour, rendez-vous pour de
nouvelles aventures. Si vous le voulez bien.
Votre MAMIEKEKE
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